La insalata rusa es un plato muy común en la gastronomía latinoamericana, aunque su historia se remonta a el país de los zares. Esta preparación tradicional combina tubérculos cocidas, raíces ralladas, ovos duros troceados y maíz dulce, todo ello bañado en una salsa rica y sedosa. Algunas interpretaciones incluyen también manzanilla picado